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参数
品牌
:国艳
规格
:357克/饼,7饼/提,28饼/件
工艺
:生茶
形状
:饼茶
价格
:201元-400元
年份
:2019年
需求
:不限
茶区
:不限
厂名
:西双版纳勐海国艳茶厂
厂址
:西双版纳州勐海县八公里工业园区国艳茶厂
产地
:云南西双版纳
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
2019年国艳 拔玛 |
品名:拔玛 |
品牌:国艳 |
年份:2019年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
【外形】饼形周正、饱满,松紧有致; 条索清晰、粗壮肥大,色泽呈墨绿色;
【香气】果香高扬,浓郁持久;
【汤色】黄绿透亮;
【滋味】茶质饱满,果香高扬,入口甘,茶气强,有独特的山野芳香;
【叶底】叶底肥壮,嫩绿柔软;
2019年国艳本源系列-南糯【拔玛】精选南糯山茶区石头寨拔玛明前茶菁为原料,茶质饱满,果香高扬,入口甘,茶气强,有独特的山野芳香,拔玛茶是整个南糯山最甜的茶,果香味尤其突出。
拔玛——以茶冠名,都不足以表达对茶山的一往情深
在云南,很多村寨的名字都与“茶”有关,比如“拔玛”,拔玛在爱伲语里的意思即为“古乔木”,是南糯山的众多村寨之一,平均海拔在1600米左右,古树茶生长的地方位于拔玛源(河名)的两岸,零星地生长于悬崖峭壁之上,采摘困难,产量也很有限。据相关专家研究得出,拔玛古茶园里的茶树树龄平均都在270年以上,的确无愧“古乔木”这个名字。
南糯山古树茶的特点是出了名的甜,而且不腻,捌玛更是将南糯的特点体现的淋漓尽致,茶汤金黄透亮,滋味浓醇,刚开始的感觉是甜,但并非如蜂蜜一般,而是甜感充满整个舌面及两颊,微微带点涩,随后口腔内回甘。
所谓南糯的“柔”,也正是由于捌玛,捌玛有着特殊的土壤环境。捌玛茶就生长在江河边,这里的土壤是细白的沙粒组成,较为疏松,对于茶树对矿物质的吸收转化尤为有利,得天独厚的自然生态环境让寨里及周边的茶树得以自然健康的生长,使得拔玛茶的品质非常优异。虽然整体茶树资源相比之下并不算丰富,但物以稀为贵,很多茶人都将拔玛茶视为南糯茶风味及该地区顶级茶品的典型代表。
有着特殊土壤环境的捌玛茶,茶条索肥壮,毛料偏白显露,即便是干茶,也可以闻到很舒服的干茶香,香气轻仰。茶一开汤,茶香就飘满茶屋,茶汤也略偏白色,但一入口,就觉茶汤香甜,绵绵回甘,柔中有刚。
国艳品牌的历史,可追溯至120年前。光绪乙酉年间(公元1885年),大理国文学学士、茶学家董桂凭借在诗词和茶文化上的贡献,获得了光绪皇帝亲题的“望重成均”的御赐金匾。历史辗转,在“文革”破“四旧”时,董桂的诗词集和茶论集被焚毁一空,幸运的是,木匾被董家的后人董世达抢救了下来。董世达的女儿叫董国艳。金漆斑驳的木匾静静地悬挂在国艳茶厂的茶室里,向来宾和茶友述说着百年茶事的辉煌和沉浮。继承祖上茶学的渊源,董国艳女士与周昆先生于2004年创办了今天闻名普洱界的国艳茶厂。
国艳茶厂是一家有着深远历史传承,专注于普洱茶事业的专业化生产经营厂家。国艳茶厂一直坚持“专业、务实、诚信、共赢”为核心的企业文化理念,以“做国艳精品,创百年茶企”为企业宗旨和历史使命,倾力打造“生态普洱茶”、“国字号普洱茶”和“老字号普洱茶”,不断提升国艳普洱茶的品饮价值,收藏价值和文化价值,努力发展为基业长青的民族茶企业。
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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