概述丨苍洱沱茶系1959年我国成立10周年时，下关茶厂为向国庆10周年献礼，专门研制生产的沱茶，并以苍山洱海秀丽的自然风光定名为“苍洱沱茶”。现按当时的毛料和工艺技术标准恢复生产，以满足茶友的需求。
盒装丨250克/沱，一沱一盒，外装为经典的方正纸盒包装，内为传统棉纸包装，收藏送礼皆宜。
陈香味非常好，回甘快，因为是干仓陈放，还有非常大的后期转化空间，即时品饮或者存储都是不错的茶品选择。
外观丨沱形紧结端正，松紧适度，条索清晰，颜色呈黑褐色，表面光泽、干净。
外观丨肉眼可见条索非常完整，白毫凸显，略见茶梗，婉如“精灵”与“野兽”。
叶底丨舒展嫩均、柔软有弹性。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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