￥280.00
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2004年八角亭 普洱金毫 熟茶 200克/饼 1饼
- 中老期茶
- 勐海茶区
八角亭早期出品过很多经典茶品，而普洱金毫是八角亭熟茶的代表茶品之一，原料等级高，金芽占比大，使用黎明茶厂后山甘冽山泉水发酵，采用黎明茶厂50多年制茶技艺精制而成，经过二十余年干仓陈化，陈香显露，口感甜润是其特点。
经过二十余年的岁月洗礼，因为是纯干仓存放，所以茶饼的包装保存还是比较完整的，包装上有零星的茶渍。
打开包装可见茶饼乌润油亮，茶饼圆整，而200克的小饼看起来显得很精致，松紧适度，饼面金芽满布，从里到外，透着强烈的时光印记。
普洱金毫选用勐海茶区原料，经适度发酵后精制，汤色酒红透亮，入口粘厚甜润，有木质香，是中老期熟茶上品。
干茶散发淡淡陈香，满目金毫，看上去赏心悦目；
汤色红艳明亮，带金圈；滋味浓醇甘爽，汤感顺滑，甜柔，微带糯感，茶香以陈香为主，干净清爽；
喝完有喉韵，身体暖暖的， 甜度持续，香气陈香浓郁。
叶底红褐柔嫩，颗颗金芽肉眼可见。
八角亭茶叶，云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），八角亭茶业自建厂以来，先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌（YC）认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号，八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”，获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号，注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务，是八角亭茶业经营指导思想和目标，八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活，共创美好未来！
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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