| 2020年 易武丁家寨乔木春茶 |
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品名：易武丁家寨乔木春茶 |
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年份：2020年 |
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工艺：生茶 |
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规格：250克，500克，1000克（散装） |
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储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
购买10千克以上，我们可代加工成饼或者龙珠，详情请联系客服了解。
散茶默认发货有250克、500克、1000克三种包装规格，如需要送人或者方便后期存储，有需要分装成特定规格的，可下单时留言或者联系客服备注。
优质的易武丁家寨茶
丁家寨，海拔较高，云深雾重，茶质比较柔厚，但又不失其霸气，属于绵里藏针式的茶，香气清高持久，山野韵味非常明显。购买10KG以上，我们可代加工成饼或者龙珠，详情请联系客服了解。
丁家寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的北边，从易武镇出发，经过曼秀村、落水洞、麻黑、大漆树后，就进入丁家寨地带。丁家寨是寨子名称，由两个汉族寨子（统称丁家寨汉寨）和两个瑶族寨子（统称丁家寨瑶寨）组成。
当地的茶园一小片一小片地分布在茂密的森林当中，大树的遮挡和阳光的漫射均符合茶树喜阴的特性。这样的杂生林环境，茶树所受的日照短，生长缓慢，更有利于茶叶中内含物质的富集。因此丁家寨的茶菁在易武茶水柔汤甜的特色上，口感更加稠厚，滋味层次丰富，蜜香纯正高扬，回甘持久，喉韵甜润悠长。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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