云章百花树普洱茶精选怪石林立古茶园中的2020年头采早春茶，按照传统手工工艺精心制作而成，这里的茶香气突出、芽肥叶壮、较显毫、茶汤金黄明亮、茶汤中花香持久水路细腻，滋味醇正，苦涩兼备回甘明显，在藤条茶备受瞩目的今天，一饼生态良好，树龄久远，滋味富足的藤条古茶愈发受到茶人的追捧和青睐。
百花树村隶属于勐库镇那赛村委会。位于勐库镇东边，属于勐库东半山山区，左邻背阴寨，南毗那赛村，东接小村，西攘大石房村。距离那赛村委会4.00公里，距离勐库镇24.00公里，海拔1,800.00米。
在小村，正气塘，那赛等”的光环下，那赛茶区的百花树，显得异常暗淡无光，因此这里的茶鲜有人知，不过这并不代表那赛的百花树村不产茶，或是不产古树茶，从那蕉行车十来分钟，就是百花树村了。百花树村貌，基本上还是原始的土基砖瓦结构的老房子，混泥土结构的房子在当地算比较富裕的了人家了。
百花树村主要以种植茶叶为主，相对于其他村落的繁华，百花树村生态良好，没有重工业，没有工厂，村子周边有很多高大的百花树，一到每年的三四月份，这里百花争艳，早晨走在乡村小道上，尽是山花香袭、清新淡雅，让人如临梦幻仙境之中，空气质量是相当高的，河里流淌的水又清澈又甘甜，可以直接饮用，说句实话比大城市的矿泉水好喝多了；这样的生态环境下住着舒服，当然生长出来的茶叶也是相当好喝的了。
百花树现在保留着很多清朝时期留下的藤条古茶园，茶树大都生长在坡度很大的山坡上，山坡上怪石林立，茶树便生长于这些石缝之间，正如茶圣——陆羽茶经里所说“茶之笋者生烂石.....”
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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