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参数
品牌
:八角亭
规格
:357克/饼,7饼/提,42饼/件
工艺
:熟茶
形状
:饼茶
价格
:51元-100元
年份
:2018年
需求
:不限
茶区
:勐海茶区
厂名
:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
厂址
:勐海县勐遮镇勐遮路59号处向东北方向1.5公里(八角亭)
产地
:云南西双版纳
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
2018年八角亭 黎明普洱 |
品名:黎明普洱 |
品牌:八角亭 |
年份:2018年 |
工艺:熟茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
品牌历史背景
黎明茶厂起源于1955年,1955年一批十三军的复员老兵,在西双版纳建立的国营黎明农场。到1964年,黎明特林队开始投入了茶叶的生产,同年三月茶叶加工组成立,开启了黎明茶厂制茶历史的篇章。黎明茶厂于1984年时建成了标准化工厂,以生产绿茶、红茶为主,因为考虑到勐海茶区当地的茶叶资源特色,2001年至2003年间开始研究、尝试制作普洱茶,并开始转型以经营普洱茶为主,从摸索的过程中得到经验,为之后的普洱茶生产制作打下扎实的基础。
品牌经典茶款
提及普洱茶知名品牌,黎明茶厂“八角亭”应该榜上有名!黎明普洱茶以独特的“勐海味”而著称于世,其中有不少经典中期普洱茶!
黎明经典茶品:黎明之光、班章生态茶青砖、2004年的乔木茶wang、2005年的早春茶、2006年生态青砖、班章古茶wang、宫廷普洱wang、南糯山乔木古树茶…这些由黎明茶厂出产的名茶,茶饼外包装上都印着“八角亭”的注册商标,如今,“八角亭”和“黎明茶厂”已在爱茶人心中画上了等号。
2018年八角亭 黎明普洱 熟茶 选料
一、布朗山,不一样的茶山
布朗山位于云南省西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境,处于绝dui高度多在1000~2200米的中山山地,相对高差500~1000米,形成了明显的立体气候,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛、土地肥沃,有利于茶树的生长和养分的积累。
得天独厚的自然条件成就了布朗山的茶在普洱茶中的传奇;布朗山古茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩,均为普洱茶种。是古茶园保留得较多的地区之一,其中,zui古老的寨子已有1400年历史。此外,由于布朗山整体茶质过硬,经过近十多年的发展,诞生了很多名寨茶。
布朗山普洱茶:叶片椭圆或长椭圆叶,叶面隆起,叶身内折或平,叶质柔软或中,叶色深绿或黄绿,叶底弹性好,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快,香气独特,有梅子香、花蜜香,是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
布朗茶的生态环境:布朗山的茶不施化肥、不打农药,是绿色健康的生态茶,因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔,可说是茶艺的始祖,是他们较早栽培、制作和饮用茶叶。
二、用布朗山料来做“黎明普洱”熟茶原料的优势
选用布朗山 + 勐海茶区山头料,1-3年陈料新压!
2018年黎明普洱熟茶再次开启历程,工艺、原料全新升级,选料精细,精心发酵,陈香纯正显露,红浓透亮茶汤,细腻,绵绸,生香,回味无穷!
布朗山茶,浓强霸气,越来越多的茶友将它作为追逐的目标。主料以布朗山料来做“黎明普洱”原料,拼配勐海其他山头原料 ,口感好,茶气足,体感强,后期陈化潜力大。
这款茶入口度很大,不复杂,且陈香明显,不管你是茶小白,还是行业老司机,都能接受。
总结:口粮茶,口感好,好茶不贵
这款茶市场接受度大,受众面积广,口味浓淡能满足大众需要,且性价比高,适合当下日常茶品。2018年八角亭 黎明普洱熟茶 精选勐海布朗山晒青毛茶+勐海茶区其他山头晒青毛茶为原料,精心发酵以传统工艺精制而成,叶底乌亮肥硕,汤色宝石红亮,滋味醇和,水路顺滑回甜,香气醇香。
外形:外形紧实完整,饼面条索均匀显毫
汤色:汤色红浓透亮
香气:香气浓郁,滋味醇厚
滋味:滋味醇厚、口感润滑细致
叶底:叶底舒展,柔软有弹性,油润有光泽。
八角亭茶叶,云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),八角亭茶业自建厂以来,先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌(YC)认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号,八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”,获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号,注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务,是八角亭茶业经营指导思想和目标,八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活,共创美好未来!
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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