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2018年云章 藤条春韵 生茶 357克/饼
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参数
品牌
:云章
规格
:357克/饼,7饼/提,42饼/件
工艺
:生茶
形状
:饼茶
价格
:201元-400元
年份
:2018年
需求
:不限
茶区
:不限
厂名
:昆明总嘉茶叶有限责任公司
厂址
:云南昆明西山区海口(云章普洱)
产地
:云南省
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
2018年云章 藤条春韵 |
品名:藤条春韵 |
品牌:云章 |
年份:2018年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
云章藤条春韵——精选勐库东半山其茶树树龄均在百余年以上,海拔1600米以上从古至今口碑相传甚好的古茶园中的古树茶箐为原料,采用传统手工工艺精心制作而成。
藤条茶其实在勐库并不少见,西半山的邦改,丙山沙河乡的邦木、邦协,忙糯乡的滚岗等村寨,也有大面积的藤条茶园,但是就论藤条茶的规模和名气而言,东半山的藤条茶是“无人能出其右的”,尤其是东半山的坝糯茶园,那蕉茶园声誉极高!
在这里,不得不由衷的佩服先人们种茶的技术。先贤们以大智慧将古茶树养配修剪成藤条状,让树形态更加优美;树根与树枝裸露可见,树枝上长有细软的枝藤,枝藤上,基本没有鲜叶,只有枝藤顶端有茶树新叶,茶枝有如柳枝般低垂柔软。
东半山藤条茶,为何会具有藤类植物的特征。从清朝开始,勐库东半山,居住均为汉人,汉人与布朗族,对于茶树的管理是完全不同,布朗任其生长,而汉人对茶树精心培育。每年春发时,将枝条上新发新芽采摘只留两个芽头,芽头两边保留两到三片嫩叶,其余的芽叶,连同根蒂全部抹除。年复一年的发新,与修剪,茶树枝条延伸3—4寸,新叶通过长期去除,枝条上就无保留。枝叶特征也就形成了藤类植物的特征。新叶的生长形态就形成了枝条顶端生长的模式。
藤条茶的名气不胫而走,近些年,藤条茶的追捧者也越来越多,不少茶商茶友千里迢迢赶向东半山收茶,相对于普洱茶整个茶区而言,藤条茶的产量已经非常少了,通常藤条茶都会被茶商茶友席卷一空,因此藤条茶往往供不应求!
品质特点:
饼 形:圆平光滑、条索肥壮整洁、显毫、油润靓丽;
汤 色:干净、黄明透亮、耐泡
香 型:蜜香型 带有深山幽谷清新优雅之韵;
口 感:香甜型、香入汤、醇厚鲜爽,回甘快而持久,具有越陈越香之特点。
云南昆明滇味缘茶叶经营部是一家经国家相关部门审核、批准的合格企业。以下称之为“勐库云章茶业”。是一家集茶树种植管理、生产加工、产品研发、发展连锁经营、电子商务、文化为一体的实业企业。其核心基地定基于中国大叶茶的故乡——云南省临沧市双江县勐库镇,老板是勐库镇的土著居民。
勐库云章茶业本着“以诚做人、以信立业”的经营理念。以创—优质、绿色、生态、健康食品为坚固基础;打造—勐库“云章”普洱茶中国著名品牌的美好愿景。广交天下朋友,在有一个健康身体的同时共创一番事业!
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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