冰岛是位于云南双江县勐库镇的傣族村寨，在傣语中“冰岛”意为常满青苔飞地方，其精选冰岛古树茶茶青为原料，冰岛茶内含物质丰富，水浸物高，是制作普洱茶的好原料，被誉为“普洱茶之味精”。

冰岛存海拔在1700-1800米之间，整个茶山的朝阳面向冰岛湖水库，土壤属于适宜保水和透气的砂质土为主。基于高海拔高纬度的关系，冰岛茶拥有很高的碱类物质含量(茶碱、茶多酚)，冰岛有一个的优势就是坐拥冰岛湖水库，使得冰岛茶树在一相对湿润的环境中生长。通过这种地理环境，造就了冰岛茶涩底较轻、协调性好。

冰岛村的古茶树，树种为优质勐库大叶晒青种，枝叶生长茂盛，芽头肥硕，，颜色墨绿，叶片肥厚柔软，叶背隆起， 用手触摸叶脉凸起明显，持嫩性强，这款古树茶，采摘一般控制在一芽两叶到三叶，以一芽两叶之间，所制毛茶紧结肥硕，芽头多，显豪明显，香气足。

入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生jin，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生jin，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生jin效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。

香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生jin特别快，生jin感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味，舌根部位回甘两颊生jin不断。

外形：干茶外形条索粗大，芽头肥硕。汤色：汤色金黄油亮。香气：高雅、满口香，留香明显，时间持久。回甘：持久，喉韵明显。覆盖面广，两颊至舌根，喉咙均有明显感受。水路：水路细腻。口感：涩少苦轻，口感饱满，汤厚质重，蕴含丰富。穿透性强，张力显，有特别让人愉悦的清爽感。喉韵：韵弥漫，甘存留，津滋生，不忍被打扰。生jin：两颊不断生jin，感觉像两条小溪。叶底：黄绿明亮，叶背绒毛丰富，叶片后，有韧性。