| 润元昌 特甜大红柑 |
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品名：特甜大红柑（陈皮普洱柑普茶） |
| 品牌：润元昌 |
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年份：2016年 |
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工艺：熟茶 |
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规格：300克/罐，8罐/件 |
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储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
2016年特甜大红柑，是润元昌大红柑陈皮普洱系列又一款精心打磨的精品茶品，以新会产区柑皮原料及春茶发酵的熟茶为底，特意挑选细嫩宫廷茶料，果胶及氨基酸含量丰富，配合大红柑皮自身的糖分作用，特甜大红柑茶如其名，口感黏稠甜醇，柑香馥郁。
特甜大红柑，干茶柑果色泽橙黄，柑香浓郁，茶香纯净，看得见的活性及低温烘焙痕迹。汤感黏稠，柑香馥郁，软糯甜滑，叶底油润，宜品宜礼。
从2006年开始，润元昌就安排专人团队常驻云南：几年间几乎走遍云南大多数原始森林的茶区。经过多年在原料产区的探索、产品研发的积累以及对市场的深耕梳理，最后选定动海布朗山大班章茶区作为润元昌产品研发的核心基地，并于2012年在此投资建设了润元昌茶厂。
润元昌茶厂的产品部，历年收集了一百多个茶山寨子的毛茶样板，以供拼配研发。每一款产品生产之前，都要经历多次打版评审。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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