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参数
品牌
:福元昌记
规格
:
工艺
:生茶
形状
:砖茶
价格
:201元-400元
年份
:2018年
需求
:不限
茶区
:不限
厂名
:勐海县福元昌茶厂
厂址
:云南西双版纳勐海县八公里工业园区(福元昌茶厂)
产地
:云南省
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
2018年福元昌 三月 布朗(头春正山纯料) |
品名:三月 布朗 |
品牌:福元昌 |
年份:2018年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42片/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
福元昌头春正山纯料之——布朗,三千茶农在布朗山拥有自己的茶基地,每到采摘的季节,公司高层领导都会去茶园进行采摘、制作,体会茶园风情,挑选品质好茶精心制作。布朗山普洱茶的茶树树型多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶,条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩微重,回甘很快,叶底黄绿。
地理位置——布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是的普洱茶产区,也是古茶园保留得非常多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里。布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上很早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
生态环境——生态茶叶种植已成为布朗山布朗族的重要产业。众多茶商都看准布朗山的优质自然与环境,汲取其精华,为茶友提供品味醇正的普洱茶。
茶品背景——此为茶叶的自然晾晒,晒干是利用阳光晒干茶叶水分。一般利用篾席将茶叶薄摊在阳光下凉晒,晒至茶叶干至90%左右为适度。
布朗茶的特点:
1、 普遍叶体厚实,芽条肥索,显毫;
2、 汤色金黄明亮;
3、 独特的布朗山香气,不同山头有着不同的茶香,如生香、糯香、 兰香等;
4、 苦底足,但化得快,部分山头带有一定涩感;
5、 爽口,茶气足,韵味醇厚,耐冲泡;
当年的新茶,茶饼白色茶毫显著,常呈现墨绿色,汤色清亮,有毛毫沉浮物,香气高,带鲜叶青味;三年后,茶饼颜色介于墨绿色和黄色之间,茶毫的颜色变浅,汤色黄亮,茶汤干净,青味大部分消失,口感越发香甜;六年后,茶饼颜色转为棕褐色,茶毫变少,色泽加深,茶汤金黄,青味全无。
勐海县福元昌茶广传承百年老字号,传统制茶技法,精选云南各名茶山优质大叶种茶箐为原料,所制普洱茶茶条肥硕,茶气劲足,香高醇厚,圆滑甘美,越陈越香,力现普洱茶真静之本性。勐海县福元昌茶厂继于2012年2月,立志于传承普洱茶历史老字号认真做茶的精神文化精髓,严格按照历史上最传统的普洱茶生产工艺做茶,坚守前人做事的态度,选优质原料。用现代企业运作理念和食品卫生安全生产,做好每一个细节,每一道工序。西双版纳勐海县福元昌茶厂将以一种高度的责任心与一种执着坚守来努力推进普洱茶文化事业的发展。
福元昌圆茶,把云南一方水土的真性与自然,融进每一片叶,每一饼茶。让普洱茶至真至静的真性与人的灵性得以心茶相点,让山野之灵气,带来健赚与福气!福元昌,期待让每一颗心因喝茶面柔软感动,美好自在。云南福元昌,为每一份普洱赐予的机缘而感动!
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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