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参数
品牌
:福元昌记
规格
:
工艺
:生茶
形状
:饼茶
价格
:201元-400元
年份
:2018年
需求
:不限
茶区
:不限
厂名
:勐海县福元昌茶厂
厂址
:云南西双版纳勐海县八公里工业园区(福元昌茶厂)
产地
:云南省
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
2018年福元昌 三月 易武(头春正山纯料) |
品名:三月 易武 |
品牌:福元昌 |
年份:2018年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42片/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
福元昌头春正山纯料之——易武,甄选易武古茶山头春春茶纯料为原料、茶饼采用福元昌传统成熟加工工艺,纯手工石磨压制而成,选料用料好。
该茶从制作到选料层层把关,严格筛选,以礼佛之心做茶,以敬茶之心市茶;外包装设计采用经典风格设计,常规棉纸包装,其饼型圆润规整,松紧适度,墨绿油量,里外一口料,条索金毫凸显,芽头肥壮,新品香扬水柔、苦色低,喉韵甘润持久,香气足,杯底留香,耐泡,真实呈现。
茶品背景——“易武”,“福元昌”福元昌号原址地,福元昌又称元昌号,始创于光绪初年间,在倚邦大街设元昌号茶庄;光绪年间中期,在易武大街开设茶厂分行,叫“福元昌号”茶庄,茶庄主人余福生。专门采用易武山大叶种普洱茶菁,制造精选茶品,以供普洱茶品茗者。
地理位置——易武位于云南西双版纳傣族自治州东部,现在的易武是西双版纳自治州勐腊县的一个乡。易武古茶山,系古六大茶山中茶园面积较大、产量较大的茶山。清朝光绪年间,易武是江北六大茶山经济、文化和交通中转点,也是“六大茶山”茶叶的生产、加工和集散地,各种商号、茶庄、店铺林立,商贾云集,马帮络绎不绝,非常热闹,有着数百年的做贡茶的历史。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,到达康藏地区,部分运销印度、尼泊尔等国。
易武古茶山东部高、南北西三面低,海拔656-2023米之间,pH值在4.5-6.5之间,腐殖质厚5厘米以上;土层深厚,土壤透气性好,营养含量高。形成了古茶树分布区域植被生态系统保持较好的茶园,其古茶树古茶园总面积1.4万亩(含部分矮化低改老茶园),主要集中分布于麻黑、易武两个村委会的各个老茶山,树龄高的水洞栽培型大茶树,树高10.33米、茎围1.06米,约有700多岁。古茶树茶种群体较纯,大都属普洱茶种,有少数为勐腊种。
易武茶特点有:
1.植被保护较完整,生态环境平衡,古茶树、古茶园四周森林茂密,山青水秀,养分充足,有利于茶树的自然生长。
2.气候湿热,光、热、水、土自然条件好,使这里的古茶树常年生机盎然,发芽早,育芽能力强,芽肥大叶身叶背茸毛多显毫。年可发多轮多次,年生长期长近10个月,2月下旬开采,11月中旬结束。
3.内含物丰富,在相同条件下测试,易武古茶园茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素指标,明显高于其他产茶区的同类品种茶叶。
品质特点: 口感润滑度、回甘、香气都很好,出汤时间可以慢一点,同时可以留根,汤色逐渐转红透亮,参香味明显。口感甜、润、回甘,优点全面显现,汤色琥珀色,香气陈香带有参香,口感甜润、回甘。
三月如歌,万物齐吟,福元昌为您收集山风雨露,一杯清茶,尽在“三月”;在“汤色清亮、香气独特、滑爽回甘”中,感受易武普洱茶的端庄、平和。易武茶条索肥硕,在普洱茶中是属“她”个头较大,按转化来说,易武茶非常有优势,这在普洱茶界已是公认,但前提是要遇到真正“易武”!
勐海县福元昌茶广传承百年老字号,传统制茶技法,精选云南各名茶山优质大叶种茶箐为原料,所制普洱茶茶条肥硕,茶气劲足,香高醇厚,圆滑甘美,越陈越香,力现普洱茶真静之本性。勐海县福元昌茶厂继于2012年2月,立志于传承普洱茶历史老字号认真做茶的精神文化精髓,严格按照历史上最传统的普洱茶生产工艺做茶,坚守前人做事的态度,选优质原料。用现代企业运作理念和食品卫生安全生产,做好每一个细节,每一道工序。西双版纳勐海县福元昌茶厂将以一种高度的责任心与一种执着坚守来努力推进普洱茶文化事业的发展。
福元昌圆茶,把云南一方水土的真性与自然,融进每一片叶,每一饼茶。让普洱茶至真至静的真性与人的灵性得以心茶相点,让山野之灵气,带来健赚与福气!福元昌,期待让每一颗心因喝茶面柔软感动,美好自在。云南福元昌,为每一份普洱赐予的机缘而感动!
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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