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2017年中茶 老班章 生茶 357克/饼
- 老班章
- 勐海茶区
- 班章茶区
俗话说：“红酒论酒庄，普洱讲山头。”在若干普洱茶产区之中，老班章甚至可以用家喻户晓来形容它。老班章自然村隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，海拔1700～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，环境保持得非常好，是西双版纳州迄今保存较好，连片面积较大的古老茶山之一。
中茶老班章普洱茶（生茶）甄选云南省西双版纳州勐海县老班章村大叶种晒青春茶作为原料，经手工揉制，传统蒸压，低温干燥而成。饼型圆整大气、厚薄均匀、条索完整、色泽墨绿显毫，冲泡后清香蕴甜香；汤色蜜黄透亮；滋味浓酽醇厚带苦底，回甘迅速、持久，喉韵绵长；是品饮收藏的茶品。
厂家品评
干茶评述：条索完整肥壮，色泽墨绿油润，白毫显露，饼形圆整大方，厚薄均匀。
一泡：汤色淡黄透亮，花香明显，滋味浓厚，回甘明显。
三泡：汤色金黄明亮，花香浓郁，滋味浓厚有苦底，喉感柔润顺滑，回甘明显。
五泡：汤色金黄明亮，花香浓郁，滋味浓厚，苦重回甘快，柔润顺滑，回甘明显。
七泡：汤色金黄明亮，花香明显，滋味浓厚，回甘清新持久。
九泡：汤色金黄明亮，花香持久，滋味浓厚，回甘持久。
叶底：黄绿柔嫩。
整体评述：这款茶品质好，包装尊贵复古，明艳大气。滋味浓厚，花香浓郁，产地特征明显，适宜长期饮用普洱茶的老茶客鉴赏，也是长期饮用清甜口感的普洱茶客们的进阶之选，老班章的气质，等你来感受。
云南中茶茶叶有限公司（以下简称“云南中茶”）成立于 2007 年，是世界 500强之一的中粮集团有限公司（COFCO）成员企业中国茶叶股份有限公司（以下简称“中茶公司“）的全资子公司，主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产加工及国内外销售工作，销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区）、东南亚地区及欧美地区、是中国普洱茶行业的重要企业之一。
1973 年，以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体，在吸收、借鉴和创新的基础上，初步研制成功“熟茶“发酵工艺，实现了普洱茶产业的革命性创新。1978 年，昆明茶厂组织制定普洱熟茶加工工艺并推广全省，推动了普洱茶产业的再次发展。
云南中茶成立以来，向国内外消费者提供具有历史成沉淀的传统产品外。 2010 年，云南中茶以“新中茶、新产品、新形象”为主题，开发了包括“7581砖“、“7541生饼“、“7571熟饼“、“中茶红印“等 8 个系列14个单品的核心产品。作为上海世博会vIK产品呈现给消费者，引起了市场的追捧和消费者的赞誉。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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