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参数
品牌
:中茶
规格
:
工艺
:熟茶
形状
:饼茶
价格
:401元-800元
年份
:2017年
需求
:不限
茶区
:易武茶区
厂名
:云南昆明茶厂
厂址
:云南昆明官渡区宝海路247号中茶普洱
产地
:云南省
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
2017年 中茶 茗山系列 易武 |
品名:易武 |
品牌:中茶 |
年份:2017年 |
工艺:熟茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
茗山原叶,不负韶华丨中茶茗山——易武熟茶,采用易武区域的晒青毛茶进行发酵,原料经过四年的陈放转化后,压制成型,饼形圆润饱满,条索肥壮完整,金毫显露,香气陈香显露透熟甜午,滋味醇厚,润滑回甘,口感甜润及汤中蕴香的易武区域原料的特征尤为明显,叶底红褐柔嫩完整。
厂家说丨长期以来,由于影响熟茶发酵工艺的因素较多,熟茶加工的技术门槛远远高于生茶,使用茗山区域的原料进行发酵也需要承担较大的风险。中茶云南公司,经过多年探索,使熟茶发酵工艺可控性不断提升,形成了成熟稳定的发酵技术,奠定了茗山系列产品的品质基础。茗山系列产品的推出,将满足追求个性化的消费者饮茶需求。
邂逅易武,品味茗山之魅丨近年来,随着普洱茶受到越来越多茶友的追捧,易武、班章、景迈等词汇成了聊普洱茶不可缺少的“大料”。普洱茶的地域属性是普洱茶不可不说的魅力,易武更是普洱茶独特魅力的代表之一。
浅酌易武,除烦涤尘丨让茗山之味致敬岁月之美,云水之间,茶尽盏落,人生百味,亦是如此。茶汤的百般变化,或浓或淡,或苦或甜都如人生的跌宕,喜欢品茗,自然也懂茶亦人生的道理。
与易武邂逅,品味易武之“姿”,享尽易武之韵。一缕易武茶香,足以诉说茗山的清幽和山野芬芳,也足以让疲倦的身心在茶香怡悦。纳兰性德说:“人生若只如初见,”而邂逅易武却相反,易武之魅会深深地让你迷恋。
持一碗自然惠赠的中茶茗山易武普洱熟茶,看着茶汤热气袅袅升起,心事也随着热气渐渐氤氲,让繁杂的心绪,纠结的红尘恩怨在茶的浸透下,慢慢湿润,慢慢舒展,飘飘荡荡地浮在温暖里,踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然。
品茶是一种情调,更是一种淡泊的情怀,浅斟低酌,品味的是自然芬芳,岁月沉积,回味着生命的杂陈,人生的苦甜。闭眼闻易武普洱熟茶香,任何暇想,心田一片温润。一切烦恼都被这易武茶香冲散。
云南中茶茶叶有限公司(以下简称“云南中茶”)成立于 2007 年,是世界 500强之一的中粮集团有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司“)的全资子公司,主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区、是中国普洱茶行业的重要企业之一。
1973 年,以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴和创新的基础上,初步研制成功“熟茶“发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新。1978 年,昆明茶厂组织制定普洱熟茶加工工艺并推广全省,推动了普洱茶产业的再次发展。
云南中茶成立以来,向国内外消费者提供具有历史成沉淀的传统产品外。 2010 年,云南中茶以“新中茶、新产品、新形象”为主题,开发了包括“7581砖“、“7541生饼“、“7571熟饼“、“中茶红印“等 8 个系列14个单品的核心产品。作为上海世博会vIK产品呈现给消费者,引起了市场的追捧和消费者的赞誉。
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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