如果说，你早已对下关沱茶家的茶情有独钟，那么想必四号饼茶是不曾错过的产品；如果说，你想感受一下浓浓的下关味，四号饼茶也许是不错的选择。

坚持传统，不变中改变

说起四号饼，下关茶友并不陌生，虽不算传统的产品，但也已经有了多年的延续。

四号饼在不断的延续中，包装上有一定的变化，并不是像一些传统产品一样保持一致，比如2007年出的为“金色”四号饼，而今年的为“红色”四号饼。

下关晚辈，气质不输众茶

四号饼至今已经出道十多年，然而相比较于下关的众多产品，四号饼茶依旧算是晚辈，不过其气质倒是不输众多传统产品。其茶品精心拼配、压制而成，饼型圆润、饼边匀齐，条索清晰，干茶烟香浓烈。

滋味浓烈，恰是熟悉的韵味

四号饼作为下关味的代表，不得不品，取茶冲泡，洗茶1次出汤：汤色金黄，茸毫漂浮，公道杯底及叶底烟香浓烈。

再次出汤，入口，烟香快速袭来，占据整个口腔，苦感稍强，但无涩感，慢慢品味，后面有缓缓回甘袭来。

        第3泡后：茶汤橙黄有胶质感，入口滋味浓烈，内含物丰富，苦味与烟香同时占满口腔，但苦可化开；品后稍微停留，口腔内甜感凸显。

        第7泡左右，茶汤滋味浓强度不减，强烈的茶气让胃部有些反应，随着苦感化开，悠悠回甘稍微缓解了茶气带来的不适。

        10多泡以后，茶汤颜色稍微降低，汤感内含物下降，汤感细腻，后期口腔的甜感依旧强烈。冲泡结束后的叶底鲜活，可见有少量茶梗，韧度犹佳。

        下关茶向来特色鲜明，尤其烟香显著，而这四号饼更加呈现了这些特点，令人爱之则大爱，厌之则实在无法心生一点欢喜，如果是前者，今年又可大饱口福、尽享下关风韵了。