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250克
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满99包邮
参数
品牌
:老同志
规格
:
工艺
:柑普茶
形状
:工艺茶
价格
:不限
年份
:2017年
需求
:不限
茶区
:不限
厂名
:安宁海湾茶业有限公司
厂址
:安宁市禄脿镇海湾办事处(老同志)
产地
:云南省
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:不限
储藏方法
:避光、通风、无异味
2017年老同志 壹柒柒伍1775 小青柑 |
品名:壹柒柒伍1775 小青柑 |
品牌:老同志 |
年份:2017年 |
工艺:熟茶 |
规格:散装(发货按拍下重量称斤发货) |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
“壹柒柒伍”小青柑 | 如今已成为一种时尚,淡紫色的外衣,当茶香交织着果香扑面而至,当人们的目光沦陷在这浓红透艳的茶汤,不难理解它为何会引来热烈追捧,细细品味这良材、良工,以及呈现的普醇柑香,她“红的发紫”,自然而然。
有一种缘分在茫茫人海中,我一眼就认出了你就像在“乱花渐欲迷人眼”的众多小青柑里人们一眼就能认出这身耀眼紫衣就像远隔1775公里云南勐海经年陈放的熟普自然而然,就能与广东新会的青柑相遇。
不是所有小青柑都能有幸披上这身紫色外衣
在老同志“壹柒柒伍”柑普茶的世界里熟普,须以海拔1775米以上的生态茶发酵柑果则严选新会天马的优质青柑清洗、杀菌、去肉、填普、生晒与低温干燥等每道工序都必须严格监控在经过1775个日夜的自然交融后方才包装呈于世人面前
青柑与熟普,萌妹与大叔的CP宫廷级普洱熟茶,身居勐海海拔1775米的山巅,有着成熟稳重的“大叔气质”;新会小青柑,位于距云南勐海1775米外的柑果园,有着精致灵动的“萌妹外型”。原本应各自安好的他们,却因为缘分组成普洱茶界CP,成功引爆2016年普洱茶市场,收获大批粉丝,并获得“小心肝”的亲昵称号。
老同志小青柑,成功成为这组CP中的一员,同时以具有意义的数字“1775”命名,真正阐述了“虽隔千里,终将相遇”的奇妙缘分。
1775,2017年的再次相约
2016年,老同志1775实现“千里之约”,2017年宫廷熟普与新会小青柑再次相约。经过2016年的融合,2017年的再次相遇让它们彼此配合更加默契,看似简单的“在一起”,实际却是彼此的“包容和互相融合”。融入了熟普陈香的柑果香多了几分醇和,熟普因为柑果的精致也多了几分青春,看似迥然不同的两个物体,却散发出迷人的魅力。
茶给了柑“红颜”,柑给了茶“心肝”
熟茶与青柑的融合还在于彼此的付出:茶给了柑“红颜”,柑给了茶“心肝”。
洗茶2遍出汤,汤色红艳透亮,对于青柑来说,这是熟普的赋予,若不是与熟普相遇,小青柑永远不会拥有如此惊人的“红颜”。
再次出汤后开始品饮,入口柑味厚重,但是多了几分属于熟普的醇和。对于熟普来说,这也是柑果的赠予,如若不是小青柑,熟普或许永远不会有如此浓重的柑果香甜。
继续冲泡,茶汤颜色依旧红透,入口,滋味之前更显顺滑,浓烈的柑果香甜中带着丝丝熟普的醇和,给人的口腔感觉十分舒适。
到第十一二泡的时候,茶汤颜色稍微变浅,滋味醇厚度微微下降,但入口的清甜感依旧舒适惬意。
如果有缘,即使相隔千里,也会自然而然的相遇,就比如这云南宫廷熟普与新会小青柑,1775米的距离,却终相遇在一起。路途遥远,相会不易,但一年一会又何妨?
实物拍照展示:
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老同志茶叶始建于1999年10月的海湾茶业,由普洱茶业界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。海湾茶业自成立以来,秉承老一代茶人的传统制茶理念,秉性“质量第一”的宗旨,先后通过日本JAS有机认证、欧盟EU有机认证、美国NOP有机认证及中国食品QS认证等多项国内外质量认证。“海湾的目标是做成百年名企,必须以质量为基础,走品牌之路。”“为天下人做好茶”,是海湾茶业孜孜追求的目标。
经过海湾人的不懈努力,海湾茶业已发展成为普洱茶行业标杆企业,其生产的普洱茶系列产品成为中南海特供茶以及国务院指定国礼普洱茶,2006年至2013年连续8年被选为中国食品安全年会指定用茶、中国食品安全示范单位,多次获“茶王”、“金奖”等荣誉,旗下“老同志”、“加嘉”品牌荣膺“云南省著名商标”,“老同志”更获评“云南省名牌”、“普洱茶十大知名品牌”。其产品质量以欧洲、日本等国外市场要求为标准,深受海内外消费者的青睐。目前,海湾茶业正向着集加工、研发、贸易和服务为一体的国际集团化企业迈进。
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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