| 2017年正皓 金鸡报喜 |
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品名：金鸡报喜 |
| 品牌：正皓 |
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年份：2017年 |
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工艺：生茶 |
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规格：357克/饼，5饼/提，20饼/件 |
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储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
金鸡报喜精选原料，缔造纯正大树茶滋味。从选料到制作，精心挑选大树春茶为原料，秉承传统古法制茶技艺，赋予工匠精神，经石磨压制、机器定形而成，具备良好的后期转化能力，越陈越香，品质高。
该茶具备品饮与收藏价值的生肖纪念茶茶汤香气清香典雅，高扬持久，沁人心脾。茶汤金黄透亮，滋味清冽，入喉顺滑，口感饱满丰富
勐海正皓茶业有限公司，坐落于被誉为“中国普洱第一县”勐海县境内，是一家集研发，生产、销售、服务为一体，力求打造高品质、高品位普洱茶的专业企业。
品牌依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势，坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料，融合传统古法和现代高标准的制茶工艺，赋予弓箭精神，缔造纯正滋味的高品质普洱茶；正皓坚持以消费者为根本，以现代企业管理制度，秉着“自然正气，皓味无瑕”的产品文化理念，以“正本清源，皓气明心”的品牌主张，致力于绿色、自然、健康的现代茶饮，助力中国茶文化上下传承、生生不息、源远流长。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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