2017年困鹿山 [老树纯料] 

大家都期盼的困鹿山来了！

本品延续2016年困鹿山[老树纯料]

本款茶精选自古茶园，去年整个困鹿山也只有2吨多的原料，我们[茶窝网]和另外一家原料商已经承包了一大半，其他的只是零零散散的流出市面。产品上市就广受茶友们的疯抢。

今年我们收购同样的原料，压制了这批困鹿山，总体的量不是很多。

但是今年的口感让我们大吃一惊！！

为什么选择困鹿山？

环境好 口感好 工艺好 收藏价值高 量少 

1.环境好

困鹿山一直保持着良好的环境，去过困鹿山古茶园的茶人茶客们，总是惊叹古茶园良好的环境，再加上传统的加工方式，而且滋味独特，香型独特。

2.收藏价值高

如果是现喝，以现在的口感表现，相信有很多款山头纯料春茶与困鹿山是一个层次，但是，拼后期的转化，困鹿山茶的好就显现出来，普洱茶更多讲究的是收藏及后期转化空间。

3.传统工艺石磨压制

纯手工石磨压制的老树茶，透着古朴大气，靠个人手工石磨压制出来的饼，摆脱了工业化和批量化，让每一饼茶都有灵性，都有活性，都赋予了生命。我们始终坚信机械化压制的茶，多了一种机械味，少了一种原始味，手工石磨压制出来的普洱茶，充满了古朴的味道。

石磨压制，遵循古法工艺

    传统手工石磨压制出来的茶，陈放出来的口感更加醇正，石磨压制出来的茶饼松紧适中，有利于茶叶的后期发酵，在后期冲泡时候，滋味更加的饱满、醇厚。一款具备收藏性的普洱茶，先要看选料，其次是工艺，不论是从杀青，揉捻，晒干，压制，我们都遵循古法手工，让它更具收藏价值。

 去年的口感特点 

 今年的口感特点 

评测成员：茶窝销售部
评测地点：茶窝大本营
评测时间：2017年5月3日13点
天气：晴，有风 气温24°

取茶8克左右，盖碗开汤，洗茶一次，公道杯里花香浓郁

1泡：汤色明黄，茶汤入口，已能清晰体会到满口茶香，且香溶于水；
2泡：相比前1泡，出汤晚几秒，入口香甜，稍显厚度，汤感更好；
3泡：舌尖稍有涩感，略有苦感，但化得非常快，汤中的香味更浓，甜味更清新；

5泡：汤色黄绿、清透，香气浓郁，小伙们开始惊叹了！这一泡的滋味，不管多少文字都显得无力（小伙伴们表示已不可描述），厚度感明显，茶劲足，香气持久，显喉韵；

7泡：茶汤中的香味更加的明显，且清甜，口腔有饱满感，两颊爽滑，挂杯香浓郁；

9泡：上鄂稍有涩感，花果香、蜜香浓郁，满口留香，喉韵悠长；

10泡之后，口感依旧饱满，汤香、杯香不减，回甘持久；15泡左右依旧无水味；

叶底嫩绿、柔软、有弹性

总结：干茶清香，入口甜醇厚滑，新茶的锐气明显，花香蜜香浓郁，喉韵悠长，让你的味蕾高潮迭起，回甘持久（此评测整理于下午15点左右，因为中途没有喝水，嘴里回甘依旧明显），挂杯香持久，后期的转化相当令人期待~~

好茶是需要呼吸的，笋叶晒干后，自然清香，质感细腻，能避光防潮，是一层“可以呼吸的皮肤”，笋叶让困鹿山自由呼吸。