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参数
品牌
:大益
规格
:
工艺
:熟茶
形状
:砖茶
价格
:201元-400元
年份
:2005年
需求
:不限
茶区
:不限
厂名
:云南省勐海茶厂
厂址
:中国云南省西双版纳勐海县新茶路1号(勐海茶厂)
产地
:云南省
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
2005年大益 7562 |
品名:7562 |
品牌:大益 |
年份:2005年 |
工艺:熟茶 |
规格:250克/砖,60砖/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
本茶品为勐海茶厂传统的普洱熟砖,产品以青壮茶菁为原料,采用适度偏轻的发酵方式,使得茶砖活性足,汤色红亮,滋味深厚微苦,显陈香,乃勐海茶厂特别为消费者提供的一款适合存放、收藏的熟茶。
7562普洱砖茶,是一款适度发酵稍许偏青的经典普洱砖茶产品,过去的产品用简单的包装纸封装,以盖有“7562”字号的印章而出名。
80年代中期,以及90你的年代初期,由于海外经济发展,日本等国对普洱茶提出了需要更高档次产品的要求,以及国内的改革开放,7562普洱砖茶得以长足发展,多年的积累,使7562这个产品成为可以批量化的中高端普洱砖茶产品,受到普洱茶爱好者的青睐。
7562普洱砖茶改进为白卡纸单片纸盒包装,使携带、收藏、品饮都比较方便。外包设计采用了更环保的牛皮卡纸,外观设计更突出了传统与历史的韵味。
一盒一砖,每砖都有绵纸包装,干净卫生透气,利于茶品的后期转化。
厚薄均匀,条索肥壮、紧实均匀,茶砖砖面撒有金豪,色泽漂亮,6级料叶型条索完整,粗壮程度适中,砖面看起来略油润,上手略干,整体观感不错,适中的带有勐海味的干茶香扑面而来。
汤色褐红油光显金圈,滋味醇厚显甘甜,香气陈香纯正,具有典型的中壮普洱茶产品的糯香特征,并且香气中突出的是显甜香的风格;叶底,柔软富有弹性,色泽自然褐红,兼有部分红褐叶底。
条索肥壮、紧实均匀,色泽漂亮。
香味独特,汤色红亮。
滋味甘浓,口感稠滑,陈香馥郁。
大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。
作为专业茶产品及相关服务供应商,大益集团以传承为根基,以拓展为血脉,制茶以心,事茶以诚,不断超越,成就经典。以“大益”牌普洱茶为代表的众多产品,均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书,多次荣获国际、国家、部省级金银奖,并通过欧盟国际有机认证,远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。“大益茶制作技艺”也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2010年,大益集团正式签约广州2010年亚运会,成为其茶叶产品供应商,成为中国茶企业成功赞助国际大型综合性体育赛事的优秀范例。同年11月,大益集团获准在勐海茶厂设立茶行业博士后科研工作站,引入茶叶学科博士进站研究。2011年,“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”。大型茶文化品牌推广活动“大益嘉年华”自2011年起已成功举办多届,时尚健康茶风席卷数万市民。至今,“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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