| 2017年 澜沧古茶 明前野香 |
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品名：明前野香 |
| 品牌：澜沧古茶 |
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年份：2017年 |
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工艺：生茶 |
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规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件 |
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储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
澜沧古茶“明前野香”系列产品，于2006年开始推出市场，目前已出品五代产品。选用澜沧江中下游区域大叶种乔木老树茶、古树茶为原料，于清明前采摘，综合品质好，经3-5年的存放，人工剔拣、高温蒸压而成。
该茶茶饼饼型圆润，条索肥壮；香气纯正、浓郁，散发出独特的山野韵香，杯香持久；汤色深黄明亮；滋味浓厚、回甘，是适宜收藏、品饮的经典普洱生茶。
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有"明前茶，贵如金"之说。
地理环境——景迈山位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，西邻西双版纳勐海县，东邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。这里群山环抱，山峦叠翠，山川秀美，南朗河（南腊河）和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕，山下云海茫茫，犹如人间的世外桃源。
澜沧古茶，创立于1966年，身处风韵神秀的云南省普洱市澜沧县，专注制奈50年。从上世纪60年代开始，澜沧古茶就以国家遗产景迈山古茶园为依托，进行茶叶生产，经时光打磨及无数次锤炼、保留了众多令人神往的传奇产品，被誉为”茶中瑰宝”。
作怀抱赤诚，持守真味。
2016年，是澜沧古茶品牌成立50周年。一个经历半世纪的品牌换发了新的活力，多年沉淀下来的原料、生产、品牌、营销、终端、互联网六位一体的体系，以极富能量的爆发推动品牌继续成长。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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