云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶种植、科研、加工生产、销售、服务于一体的专业型企业。坚持“有机、真实树龄”的产品理念，本着“良心制茶”的责任感，以传统工艺和现代技术相结合，致力于为客户提供有保障、信得过的优质产品。
公司自成立以来，凭借专业的团队、优质的产品，高效的服务和良好的信誉，赢得了广大消费者的信任与支持，在业界异异起并实现了跨越式发展成为中国茶业界的知名企业，公司经营的产品有红茶、绿茶普洱茶等系列在市场上享有较高的声誉和知名度深受消费者的青睐，“蒲门”牌正式成为茶界的新兴品牌。
公司以“强茶兴农，兴企强国”为使命，以“良心制茶，树百年蒲门”为发展理念，以”诚信立企，合作共赢“为价值观，致力于打造感恩、关爱、互助、和睦的家文化，全面推进企业文化建设。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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