| 2016年八角亭 南红 |
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品名：南红 |
| 品牌：八角亭 |
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年份：2016年 |
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工艺：熟茶 |
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规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件 |
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储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
2016年八角亭经典系列熟茶产品，精选布朗山早春明前茶为原料，采用传统渥堆发酵工艺精制而成，饼形金毫显露、圆平光滑、厚薄均匀，香气纯正，汤色红浓透亮，滋味浓烈厚实、回甘舒爽而悠长。顾名思义，乃命名“南红”。
古人称红玛瑙为赤琼（赤琼本意是红玉），“南红”是对产自中国西南部的一种颜色艳丽，观感润泽浑厚的红玛瑙的统称。是因其出产在中国南疆得名，南红玛瑙颜色鲜艳，质地细腻，非常漂亮。
金毫显露、圆平光滑、厚薄均匀
布朗山早春明前茶发酵的熟茶，汤色红浓透亮，滋味回甘舒爽而悠长。
汤色，红浓透亮
香气，香气纯正
滋味，浓烈厚实、回甘舒爽而悠长
叶底，柔软褐红
南红，南方嘉木，一种品味，一种不凡。
南红，红情绿意，一种气度，一种风范。
南红，天赋异禀，一款好茶，一往情深。
八角亭茶叶，云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），八角亭茶业自建厂以来，先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌（YC）认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号，八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”，获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号，注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务，是八角亭茶业经营指导思想和目标，八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活，共创美好未来！
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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