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参数
品牌
:陈升号
规格
:
工艺
:生茶
形状
:饼茶
价格
:801元以上
年份
:2014年
需求
:不限
茶区
:不限
厂名
:勐海陈升茶业有限公司
厂址
:云南省勐海县工业园区陈升茶厂
产地
:云南省
原料
:云南大叶种晒青毛茶
保质期
:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法
:避光、通风、无异味
南糯山在云南省勐海县东部,距县城约30公里。是西双版纳有名的茶叶产地。在南糯山村委会半坡老寨山箐中,生长着一株树龄超过800年的栽培型茶树,树高5.5米,树幅10米,主杆圆周1.4米,形状奇特,茶素含量达30%,比一般栽培型茶树含量高,直到现在茶树仍四季郁郁葱葱,因此被誉为茶树之乡。
南糯山山地附近,漫坡漫野都是茶园。所产的茶,在历史上早已有名。
南糯山又称“孔明山”,当地爱伲人始终坚信,南糯山的茶树,本为诸葛孔明所栽,从现有的资料来看,云南茶叶种植的历史远早于三国时期,因此“武侯遗种”之说难以成立,只是一个美好的传说罢了。
南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资源。
南糯山以其800年栽培型古茶树有力证明了“中国是茶树的原产地和的国家”,而闻名于世。南糯山也因此历来被民间传颂 。
2011年3月,陈升茶业与南糯山半坡老寨村民正式签约合作五十年,建立茶叶初制基地,收购半坡老寨及周边村寨的鲜叶进行统一加工,首批陈升号南糯山系列产品面世,得到广大消费者的喜爱及认可。
陈升号南糯山系列之作,该茶采自南糯山茶树周围古树茶为原料,汇聚八百年栽培型茶之精华,传统手工精制,石磨压制而成。从鲜叶采摘到压制成饼,经陈升人细心呵护,整个过程严控把关,成就一饼【南糯茶饼】。
其条索紧结肥壮,显毫,汤色金黄透亮,茶气强而汤水甜润、山野韵强,茶汤过后,杯中依然持久留香,果香和花香泌人心脾,让人心旷神怡!醇厚的品质与丰富的内涵使得它的“韵”让人无限陶醉……
公司拥有被各界称道的一流硬件配套设施,建筑面积两万多平方米,整个厂区划分为生产、仓储、办公、生活和旅游等功能区。企业由茶界知名大师主持产品研发,在充分发扬勐海独特制茶技艺和发酵工艺的同时,注重传统工艺和现代技术的融合,将确保茶原料的纯正品质和提高产品卫生标准视为企业生命保障,将陈升茶厂打造成“远看像公园,近看像花园”的生态企业,成功塑造了“陈升号”、复原昌号、“陈升精品”等品牌,产品品种涵盖普洱茶生、熟各系列。2011年12月“陈升号”被认定为云南省著名商标。
普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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