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2015年八角亭 普洱金毫 熟茶 200克/饼 单片
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2010年熟料酝化，滋味醇厚甘爽，香韵醉人久远~
普洱金毫 | 精选勐海茶区布朗山春季晒青毛茶，使用黎明茶厂后山甘冽山泉水发酵，发酵后的熟料又历经5年勐海西南季风气候时光酝化。采用黎明茶厂50多年制茶技艺精制而成，醇厚甘爽、香韵独特。
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，是有名的普洱茶产区，也是古茶园保留较多的地区之一。布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨，其中，古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上较早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山茶品香气独特浓郁，茶气足，体感强，后期陈化潜力大等特点。
饼形周正圆润略松边、干茶色泽红褐油润，条索匀整肥硕，金毫满目，用料等级高，闻之有浓浓的陈香和焦糖香；
开汤后汤色红艳明亮，经多年陈化已成酒红色，相当诱人，杯底挂杯香持久，焦糖香和纯正的勐海味熟茶香浓厚；
茶汤滋味香甜饱满，醇厚甘爽，水路顺滑，口感纯净，香韵独特，喝过之后喉咙一段非常舒服，舌尖醇甜感突出。
虽说是芽尖比较多的熟茶，但是耐泡度很高，持续泡十泡以上是没有任何问题的。
叶底红褐嫩匀，有少量叶梗，柔韧且有弹性，闻叶有清香，无杂味。
八角亭茶叶，云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），八角亭茶业自建厂以来，先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌（YC）认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号，八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”，获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号，注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务，是八角亭茶业经营指导思想和目标，八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活，共创美好未来！
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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