8613泡饼以云南优质大叶种春茶1-3级毛茶为原料，经点苍山天然泉水蒸汽蒸压而成。已自然陈化十余年，饼形圆正匀称，厚薄适度、均匀，条索肥壮油润，色泽墨绿显芽毫。
沸水开汤，高香，带淡淡的烟香，香融于汤；入口茶汤细腻，金黄透亮，滋味协调；有层次感，没有苦涩，但是回甘，甜度非常好；喝着温润，没有新茶的刺激感，整体感觉平和，甜润，比较适合喜欢甜度高的茶友；因为用料等级比较高，所以滋味鲜甜感突出。
喝这样的老茶是非常有性价比的，是您品饮，聚友鉴赏，收藏的上佳选择。喝以前干醒一下茶，口感会更好，紫砂壶冲泡可以让茶汤体现更好。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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