| 凤牌滇红茶 经典58 礼盒装 |
| 品名：经典58 礼盒装 |
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品牌：凤牌 |
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工艺：滇红茶 |
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规格：320克/盒，4盒/件 |
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储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
该产品精选1650～2200米的高海拔生态茶园的云南大叶种凤庆大叶茶初展至半开展的一芽一叶茶鲜叶为原料，采用传统工夫红茶工艺与新工艺结合制作而成的一款特型茶，“经典58”礼盒装产品，其原料在“经典58”系列产品中属于精品级别，高于“经典58”牛皮纸筒装等其它产品的原料级别。
云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）前身系创建于1939年的顺宁实验茶厂，现拥有茶园基地3.07万亩（其中2万亩通过瑞士IMO有机茶认证），初制加工厂85个，原料基地和初制加工厂分布在凤庆县和耿马县。
公司于1983年注册的“凤”牌商标是云南省著名商标，其生产的红茶连续多年被认定为云南省名牌产品，2011年4月份“凤牌”红茶被国家商务部授予“中华老字号”的称号，2012年4月，滇红集团“凤”牌商标被国家工商行政管理总局正式认定为“中国驰名商标”。曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号，被评为“云南省著名商标”、“中国茶叶名牌”。滇红集团是国家扶贫龙头企业、云南省农业产业化重点龙头企业、云南省林业产业省级龙头企业和全国茶叶行业百强企业。滇红集团茶叶科学研究院有着30多年的历史，拥有大规模的茶树良种资源圃，保存有全国各地300多个茶树良种，征集保存了400多份茶树育种材料，为企业可持续发展搭建了一个独一无二的研发平台。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
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熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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